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Tostones - conosciuto anche come patacones o banane verdi fritte - sono rese più sane con questo ricetta facile della friggitrice ad aria. Niente fritture, solo pochi spritz di olio d'oliva per un antipasto o un contorno croccante e delizioso.





Questi facili tostones noti anche come patacones o platani verdi fritti sono resi più sani nella friggitrice ad aria. Niente fritture, solo pochi spritz di olio d'oliva per un antipasto o un contorno croccante e delizioso.'
Tostones della friggitrice ad aria (piantaggine fritte due volte)

I tonni sono un alimento base nei paesi dell'America Latina e nei Caraibi. Con una mamma latina, sono cresciuto mangiando tostones e li ho sempre amati. Da bambino l'avrei aiutata a distruggerli prima che tornassero nell'olio per la seconda volta. Non riesco ancora a resistere se usciamo per il cibo latino, o se mi trovo a casa di mia madre con un piatto davanti a me.

Questi facili tostones noti anche come patacones o platani verdi fritti sono resi più sani nella friggitrice ad aria. Niente fritture, solo pochi spritz di olio d'oliva per un antipasto o un contorno croccante e delizioso.'



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I platani, come le banane, sono ricchi di potassio, fibre, vitamine e minerali. L'unica differenza è che devi cucinarli piuttosto che mangiarli crudi. Questi sono diversi allora maturo , che sono dolci a base di platano maturo e vengono fritti una sola volta. Questi sono naturalmente senza glutine, vegani, senza latticini, Whole30 e persino Paleo friendly.

Da quando ho acquistato la mia friggitrice ad aria, questa è stata la mia lista di ricette da provare e si è rivelata fantastica! Tommy era un uomo felice in quanto sono uno dei suoi preferiti, li abbiamo serviti con una ciotola di guacamole che sarebbe stato ottimo come antipasto del Superbowl. Ho fatto Tostones Al Forno nel forno, ma credo che siano usciti molto meglio nella friggitrice ad aria.



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Come fare i tostones nella friggitrice ad aria

Ho usato la stessa tecnica che la mia famiglia usa per friggere, solo senza tutto l'olio usando la mia friggitrice ad aria.

  • Inizia con piantaggine verdi che sembrano banane, solo più grandi.
  • Taglia le estremità di, taglia una fessura lungo la lunghezza abbastanza profonda da penetrare nella pelle senza tagliare la piantaggine.
  • Tagliare a pezzi da 1 pollice, quindi sbucciare ogni pezzo (mettere un filo d'olio sulle dita aiuta a sbucciarli più facilmente).
  • Spruzzare la piantaggine con un filo d'olio quindi cuocere qualche minuto. Rimuovere dalla friggitrice ad aria e frantumare mentre è ancora caldo. Spruzzare entrambi i lati con l'olio e rimetterli nella friggitrice ad aria finché non saranno dorati e croccanti.
  • PER tostapane (link affiliato) viene generalmente utilizzato per distruggerli, se non ne hai uno puoi usare il fondo di una tazza o un barattolo per romperli.
  • Aggiungili a una salamoia di acqua salata per un secondo o 2 prima di aggiungerli di nuovo alla friggitrice ad aria.
  • Dopo che hanno cucinato, mi piace dare loro un altro spritz di olio d'oliva in modo che il sale si attacchi a loro. Mangia subito.

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Come servire i Tostones

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Tostones (due volte piantaggine fritte all'aria)

5 5 0 SP 102 Cals 1 Proteina 27 Carboidrati Grassi Tempo di preparazione:5 min Tempo di cucinare:venti min Tempo totale:30 min Dare la precedenza:Due porzioni CORSO:Antipasto, Contorno, Snack CUCINATO:messicanoQuesti facili tostones conosciuto anche come patacones o i platani verdi fritti sono resi più sani nella friggitrice ad aria. Niente fritture, solo pochi spritz di olio d'oliva per un antipasto o un contorno croccante e delizioso.

ingredienti

  • 1 grande piantaggine verde,estremità rifilate e sbucciate (6 once dopo)
  • olio d'oliva spray,Mi piace Bertolli
  • 1 tazza acqua
  • 1 cucchiaino sale kosher
  • 3/4 cucchiaino polvere d'aglio
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Istruzioni

  • Con un coltello affilato tagliare una fessura lungo la lunghezza della pelle di piantaggine, questo renderà più facile la buccia. Taglia la piantaggine in pezzi da 1 pollice, 8 in totale.
  • In una piccola ciotola unire l'acqua con il sale e l'aglio in polvere.
  • Preriscalda la friggitrice ad aria a 400F.
  • Quando è pronto, spritz la piantaggine con olio d'oliva e cuoci 6 minuti, potresti doverlo fare in 2 volte.
  • Toglieteli dalla friggitrice e mentre sono caldi schiacciateli con una tostonera o il fondo di un barattolo o un misurino per appiattirli.
  • Immergili nell'acqua condita e mettili da parte.
  • Preriscaldare la friggitrice ad aria ancora una volta a 400F e cuocere, in lotti di 5 minuti su ciascun lato, spruzzando entrambi i lati delle piantaggine con olio d'oliva.
  • Quando sono cotte, date loro un altro spritz di olio e aggiustate di sale. Mangia subito.

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Nutrizione

Servendo:4tostones,Calorie:102kcal,Carboidrati:27g,Proteina:1g,Sodio:250mg,Fibra:Dueg,Zucchero:12g Punti intelligenti blu:5 Punti intelligenti verdi:5 Punti intelligenti viola:0 Punti +:3 Parole chiave:patacones della friggitrice ad aria, piantaggine della friggitrice ad aria, ricette della friggitrice ad aria, tostones della friggitrice ad aria, tostones Friggitrice ad aria' Senza lattosio' Senza glutine' Adatto ai bambini' Paleo' Pasti vegetariani' Intere 30 ricette' 0 SP 3 PP 5 ingredienti o meno 5 SP 5 SP Ricette per friggitrice ad aria Antipasti Quinto maggio Mangiare pulito Ricette senza uova Ricette latine App per feste Ricette Lati Spuntini Ricette del Super Bowl Meno di $ 10 Intero 30 pubblicato 1 febbraio 2018 di Gina 61 Commenti / Lascia un commento '