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Il pollo alla griglia con salsa all'ananas Zesty Lime è fatto con petti di pollo grigliati, freschi e saporiti, perfetti per le cene estive della settimana.





Pollo alla griglia con lime piccante e salsa all'ananas su un piatto da portata.'
Pollo alla griglia con lime piccante

Il pollo alla griglia in estate è facile e veloce! Amiamo grigliare e spesso facciamo Bruschetta Di Pollo Alla Griglia , Pollo Alla Griglia Coreano e Pollo Bourbon Alla Griglia , solo per citarne alcuni!

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Ehi ragazzi, sono Sarah Thomas-Drawbaugh. Sono uno sviluppatore di ricette e un creatore di Alimenti sani ®, un blog di cucina incentrato su ricette per lo più salutari con una dose occasionale di 'ish'. Clicca qui per iscriverti alla mia raccolta settimanale gratuita di ricette, dove riceverai più ricette come questa.

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Adoro i pasti Healthyish® come questo perché si uniscono rapidamente e la pulizia è un gioco da ragazzi. Inoltre, se hai della salsa in più, puoi gustarla sul pesce alla griglia o con un contorno di patatine vegetariane.

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Ricco di sapore, questo piccante paillard di pollo al lime è facile da preparare, delizioso e perfetto ogni sera della settimana. La carne è tenera e la salsa aggiunge quel tocco di sapore in più che tutti amiamo. E se non hai una griglia, non preoccuparti. Puoi anche usare una padella per grigliare sul fornello.



Marinata di agrumi e lime per pollo

  • olio d'oliva
  • scorza di lime
  • Succo di 1 lime
  • aglio
  • coriandolo
  • sale e pepe

Cosa servire con pollo al coriandolo e lime

La salsa di ananas grigliata sopra il pollo lo rende un pasto completo. Puoi anche servirlo su un letto di verdure miste o con verdure grigliate a parte.

Se vuoi un amido, riso integrale, orzo o couscous sarebbe fantastico.

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Paillard di pollo alla griglia con lime piccante e salsa jalapeno all'ananas

4 8 4 SP 395 Cals 41 Proteina 16.5 Carboidrati 18.5 Grassi Tempo di preparazione:30 min Tempo di cucinare:quindici min Tempo totale:Quattro cinque min Dare la precedenza:4 porzioni CORSO:Cena pranzo CUCINATO:americano Il pollo alla griglia con salsa all'ananas Zesty Lime è fatto con petti di pollo grigliati, freschi e saporiti, perfetti per le cene estive della settimana.

ingredienti

Pollo e marinata

  • 1.5 libbre petto di pollo,anche il taglio sottile andrà bene
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • uno cucchiaio scorza di lime
  • Succo di 1 lime circa 1 cucchiaio
  • Due Chiodi di garofano aglio tagliato a fettine sottili
  • Due cucchiai coriandolo tritato
  • ½ cucchiaino sale
  • ¼ cucchiaino Pepe

Salsa Jalapeno all'ananas

  • uno tazza ananas grigliato e tagliato a dadini
  • uno tazza mais dolce alla griglia
  • uno cucchiaio jalapeno a dadini
  • 1/3 tazza peperone rosso a dadini
  • 1/3 tazza Scalogni a cubetti
  • uno cucchiaio succo di lime
  • Pizzico sale
Salva

Istruzioni

  • Preriscalda la griglia a 400F gradi.
  • Se i tuoi petti di pollo sono spessi, mettili a farfalla e aggiungili a una busta Ziploc. Pestare delicatamente il pollo usando il lato morbido di una mazza. Dovrai avere uno spessore di circa ¼ di pollice.
  • Una volta che il pollo è pestato sottile, aggiungi l'olio d'oliva, il succo di lime, la scorza di lime, l'aglio affettato sottilmente, il coriandolo tritato e sale e pepe al sacchetto Ziploc.
  • Chiudi la busta con la cerniera e massaggia il pollo assicurandoti che sia uniformemente ricoperto di marinata.
  • Lascia marinare il pollo per 20-25 minuti prima di grigliarlo. Mentre il pollo sta marinando, preparerai la salsa.
  • Taglia l'ananas grigliato a cubetti di dimensioni uguali. Aggiungilo a una terrina.
  • Quindi, tagliare finemente lo scalogno e il jalapeno. Aggiungili alla ciotola con l'ananas.
  • Tagliare a dadini il peperone rosso e rimuovere i chicchi di mais dalla pannocchia. Metti tutto nel boccale insieme a un pizzico di sale. Anche il mais in scatola funzionerà bene!
  • Aggiungere il succo di lime e unire delicatamente tutti gli ingredienti. Una volta ben amalgamati mettere da parte.
  • Posiziona con cura un foglio di alluminio sulla griglia riscaldata.
  • Posizionare il pollo sulla carta stagnola, poiché è ben ricoperto di olio d'oliva non si attaccherà.
  • Grigliare per circa 3 minuti su ogni lato. Poiché è pestato sottile, cuocerà abbastanza rapidamente.
  • Togliere dalla griglia e disporre il pollo su un piatto da portata. Completare con la salsa jalapeno all'ananas. Come guarnizione facoltativa, prova ad aggiungere arachidi tritate e scalogno affettato.
  • Servite subito e gustate con qualche spicchio di lime!

Nutrizione

Servendo:6oz,Calorie:395kcal,Carboidrati:16.5g,Proteina:41g,Grasso:18.5g,Grassi saturi:3g,Colesterolo:124.5mg,Sodio:225mg,Fibra:Dueg,Zucchero:8g Punti intelligenti blu:4 Punti intelligenti verdi:8 Punti intelligenti viola:4 Parole chiave:pollo alla griglia con coriandolo e lime, pollo alla griglia Senza lattosio' Senza glutine' Adatto ai bambini' 4 SP 4 SP 8 SP Colazione e brunch Ricette Di Petto Di Pollo Ricette Di Pollo Ricette per la cena Ricette Alla Griglia Guest Post 4 luglio Pranzo giorno della Memoria Primavera Estate pubblicato 18 giugno 2020 di Gina 47 Commenti / Lascia un commento '